Lichia.

Amo a primavera!

Época de puro encantamento, uma profusão de frutas e flores  atraem: Passarinhos, tucanos, maritacas, beija flor que fazem a festa do amanhecer ao anoitecer.

Tenho no quintal um belo pé de Lichia e as primeiras frutinhas começaram amadurecer .
São lindas e saborosas!!!

A Lichia é originária da China onde é considerada a fruta nacional, a lichieira e uma árvore subtropical com até 12 metros de altura e de grande longevidade. Em  muitos países e considerada a rainha  das frutas.

Perfeitamente adaptada as condições de clima do Estado de São Paulo, as Culturas pioneiras estão produzindo excelentes safras, com resultados econômicos compensadores. A colheita ocorre de novembro e janeiro, atendendo o mercado na época das festas natalinas.

Devido ao seu belo porte, atraente formato, folhas verde escuro e permanentes e principalmente devido a beleza da frutificação a lichieira é a árvore favorita para os jardins de residência no Hawai, e em cidades da Califórnia .
Os frutos produzem em cachos, a casca é rugosa e de cor vermelha e fácil de ser destacada.

 A polpa é gelatinosa, translúcida sucosa e de excelente sabor, lembrando ao de uva itália e não é aderente ao caroço.

Pode ser consumida ao natural, para a fabricação de sucos,  geléias e compotas .

Essas foram colhidas hoje a tarde, quero  partilha-las com vocês...